作者: shibasuki (shibasuki) 看板: Food
標題: [食記] 台北 明森宇治抹茶•咖啡手作 專賣店
時間: Sun May 27 15:44:17 2012
餐廳名稱：明森宇治抹茶•咖啡手作 專賣店
消費時間：2012年/5月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：北市大安區敦化南路一段245號B1（敦南誠品B1美食街）
電話：02-2751-1771
每人平均價位：$200
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：抹茶冰淇淋
有圖無音樂版：http://shibasuki.pixnet.net/blog/post/28071062
明森在台中已有兩間獨立門市，提供舒適的用餐空間，敦南誠品的明森分店其實只是美食
街裡的一個小專櫃，自家的座位僅有少少兩桌，大部分人客得在公共區用餐，比較難悠閒
地品嚐食物。
該店標榜使用宇治老店「森半」的茶葉，菜單上有各類以茶為本延伸的飲料和點心，店員
說任選一款點心和茶可享套餐價，但我剛吃過晚餐又不想在美食街久坐，就點了看起來相
當誘人的「京都和風抹茶鬆餅」。
「京都和風抹茶鬆餅」是小號的宇治金時冰搭抹茶鬆餅的組合，不過這套餐內的抹茶冰份
量較少，也沒有白玉糰子，但多了鮮奶由。
店員送餐時特別叮嚀鬆餅要趁熱吃外，也建議我可以把抹茶冰塗在鬆餅上吃。我習慣先嚐
原味，先用木刀切了一塊鬆餅吃，是充滿茶香的一品，但口感比較乾、比一般鬆餅"有嚼
勁"許多，多吃兩口就讓我想喝水，難怪店員建議搭配冰淇淋更好。
抹茶冰淇淋本身的滋味比我預期的濃醇，放在嘴裡含一下會更有茶香，加上玄米後的口感
又更棒。雖然不能跟我最愛的中村藤吉相比，但也是我目前在台北吃過"最宇治"的抹茶冰
淇淋了。
至於抹茶冰的好搭檔紅豆泥和抹茶凍的表現就很普通，同樣有味道不夠的缺點，尤其茶凍
幾乎沒有茶味。
雖然鬆餅、紅豆泥和抹茶凍的滋味不盡理想，但抹茶冰淇淋會是我再訪的理由。
對了，下次我會建議店家換掉木刀，雖然擺盤好看，但切出來的鬆餅好醜啊！
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