作者: exclusive (香奈兒姐姐) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 台中 麵條Q彈湯頭濃郁 大海拉麵
時間: Tue Jul 24 22:58:57 2012
餐廳名稱：[台中] 大海拉麵
消費時間：2012/7月
地址：台中市西區中美街448號
電話：04-2328-9845
營業時間：11:00~~14:00 17:30~22:00
平均消費：150元/人
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網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/ClaireChanel/27450732
--
好久沒吃拉麵，說走就走
所以就去了這家網路上評價挺好的大海拉麵了∼
因為肚子餓，可是大海拉麵下午的營業時間從五點半才開始，我們還在門口等了十分鐘
門口還掛上”準備中”的牌子
而且看起來跟我一樣肚子餓的人倒是不少，我在等著大海拉麵開門的時候
同時間有六組客人也正在等待
在門口等待的時候，剛好看到牆上掛著”起司拉麵”
我超愛起司的，只要看到有起司就義無反顧的想要點下去
所以我除了決定好等下要吃甚麼，也跟”起司拉麵”拍照去
終於開門啦∼其實裡面還挺陽春的
因為客人不少，不好意思對著眾人拍，只好拍櫃台的方向了
桌椅就是一般的木桌，椅子則是七大武器之首的折凳 XDD（可是好難坐.....）
比較有趣的是結帳櫃台前擺著的告示牌
告知大家他們是屬於比較重口味的湯頭
所以有濃味，普通，淡味三種湯頭可供選擇
麵條也有分成硬麵，普通，軟麵三種
〔起司拉麵〕
我比較重口味，選擇了濃味的湯頭
而我個人又偏愛有嚼勁兒的麵條，所以是選擇硬麵
他們家的拉麵滿特別的，是細麵耶！
不過看到所謂的起司拉麵，原來也只是在拉麵裡加一大匙起司粉
（拉麵照左下角那坨就是起司粉了）
其實我還是有點小小的失望的
攪拌均勻後，就可以開吃啦！
湯頭是真的很濃郁的豚骨湯，加了起司後喝起來更有層次感呀∼∼
麵條是我喜歡的有嚼勁的彈牙感，也會吸收一些湯汁，有Ｑ彈又juicy
一口拉麵一口湯，吃起來挺幸福的
不過拉麵裡倒是沒甚麼料
只有幾根豆芽菜，木耳，蔥花，還有”一片”叉燒肉
〔地獄拉麵〕
這是朋友點的地獄拉麵
他選的湯頭也是濃味，麵條則是普通的
可是我覺得這個沒有起司拉麵好吃
因為濃湯喝起來就是鹹鹹辣辣，沒有起司創造的溫潤感在其中
麵條比硬麵稍稍軟一點，不過也是細麵
還是有彈牙，只是沒硬麵那麼有嚼勁
料的部分，就跟我的起司拉麵一樣少啦
整體來說，算是便宜也不錯吃的拉麵店
不過沒有真的”特別”讓人驚艷的地方就是啦XD
--
紫鈴老師的貴婦生活
http://www.wretch.cc/blog/ClaireChanel
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.33.30.182
→ Verse:與其吃這間，還不如吃忠孝路的小榭拉麵。 07/24 23:04
推 evafuture:叉燒好吃!! 07/24 23:07
標題: [食記] 台中 麵條Q彈湯頭濃郁 大海拉麵
時間: Tue Jul 24 22:58:57 2012
餐廳名稱：[台中] 大海拉麵
消費時間：2012/7月
地址：台中市西區中美街448號
電話：04-2328-9845
營業時間：11:00~~14:00 17:30~22:00
平均消費：150元/人
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網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/ClaireChanel/27450732
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好久沒吃拉麵，說走就走
所以就去了這家網路上評價挺好的大海拉麵了∼
因為肚子餓，可是大海拉麵下午的營業時間從五點半才開始，我們還在門口等了十分鐘
門口還掛上”準備中”的牌子
而且看起來跟我一樣肚子餓的人倒是不少，我在等著大海拉麵開門的時候
同時間有六組客人也正在等待
在門口等待的時候，剛好看到牆上掛著”起司拉麵”
我超愛起司的，只要看到有起司就義無反顧的想要點下去
所以我除了決定好等下要吃甚麼，也跟”起司拉麵”拍照去
終於開門啦∼其實裡面還挺陽春的
因為客人不少，不好意思對著眾人拍，只好拍櫃台的方向了
桌椅就是一般的木桌，椅子則是七大武器之首的折凳 XDD（可是好難坐.....）
比較有趣的是結帳櫃台前擺著的告示牌
告知大家他們是屬於比較重口味的湯頭
所以有濃味，普通，淡味三種湯頭可供選擇
麵條也有分成硬麵，普通，軟麵三種
〔起司拉麵〕
我比較重口味，選擇了濃味的湯頭
而我個人又偏愛有嚼勁兒的麵條，所以是選擇硬麵
他們家的拉麵滿特別的，是細麵耶！
不過看到所謂的起司拉麵，原來也只是在拉麵裡加一大匙起司粉
（拉麵照左下角那坨就是起司粉了）
其實我還是有點小小的失望的
攪拌均勻後，就可以開吃啦！
湯頭是真的很濃郁的豚骨湯，加了起司後喝起來更有層次感呀∼∼
麵條是我喜歡的有嚼勁的彈牙感，也會吸收一些湯汁，有Ｑ彈又juicy
一口拉麵一口湯，吃起來挺幸福的
不過拉麵裡倒是沒甚麼料
只有幾根豆芽菜，木耳，蔥花，還有”一片”叉燒肉
〔地獄拉麵〕
這是朋友點的地獄拉麵
他選的湯頭也是濃味，麵條則是普通的
可是我覺得這個沒有起司拉麵好吃
因為濃湯喝起來就是鹹鹹辣辣，沒有起司創造的溫潤感在其中
麵條比硬麵稍稍軟一點，不過也是細麵
還是有彈牙，只是沒硬麵那麼有嚼勁
料的部分，就跟我的起司拉麵一樣少啦
整體來說，算是便宜也不錯吃的拉麵店
不過沒有真的”特別”讓人驚艷的地方就是啦XD
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