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作者: aqtgirl (aqtgirl) 站內: Food
標題: [食記] 台北-小碧潭山東餃子館二訪 (&三訪)
時間: Tue Jun 26 15:49:01 2012

餐廳名稱：山東餃子館
消費時間：2012.4.21
地址：台北縣新店市中央路133巷19號1樓
電話：：(02)22193541
營業時間：11:00-14:00; 17:00-20:30
每人平均價位：約400元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：老皮嫩肉、酸菜白肉鍋、鳳梨蝦球
官網：無


2012.4.4 初訪, 2012.4.21 二訪, 2012.5.29 三訪
你說這家好不好吃呢:)

發這篇文的時候,已經吃了五六次啦,大概的好吃的菜都吃一輪了
我爸媽更誇張 連吃兩個星期 又帶奶奶等其他人去吃了好幾次
吃到裡面的員工都認識了,但是沒有折扣啦

這天去的比較早,假日的傍晚
不過雖然裡面好像空蕩蕩,但是都是預約保留的喔,外面已經開始排隊了...

該店的小菜是自取,種類菜色都很多樣,而且也不貴
本人當天胃口挺好的, 決定來盤爸爸推薦的干絲和我自己愛吃的小蛤蜊
干絲挺滑順入口的, 小蛤蜊更是開胃啊!!

今天我們總共四個人一起來
決定點一個小的酸菜白肉鍋來吃吃
很猛吧,才四個人就吃一鍋! 安啦~吃不完店家會加湯後幫你打包
我可是很期待, 因為終於可以吃到這裡知名的酸菜白肉鍋!

這一鍋其實還真大,老式的火鍋看起來就很有圍爐的感覺,熱騰騰的,冬天吃一定暖呼呼很讚!
果然不負眾望料很澎湃,酸菜和白肉當然是一定有的啦
除此之外, 又是蛤蜊、又是螃蟹、又是蝦子、又是牡蠣, 外加凍豆腐
重點是都很多!!
湯也好好喝, 由於酸菜很多, 一開始爸媽比較不習慣, 覺得稍稍酸了些
後來一直加湯, 爸媽就開始稱讚不絕, 一碗一碗接著喝

他的白肉跟後面我們點的白肉一樣(那天有點笨,點了兩樣白肉)
不過一種是白肉搭配醬汁(上圖那種類似羊肉爐的豆瓣醬), 所以還不至於太重複
360度環狀的鍋子裡面都是滿滿的料

炸銀絲卷酥脆的很

我們另外有點蒜泥白肉
白肉做成菜餚, 就看的出原始這肉片切的有多薄多細
每一面都是瘦肉帶肥肉, 有些還有帶一些些皮, 口感吃起來是軟綿中帶Q勁
醬汁調味也不錯, 因此還拿酸菜白肉的白肉來沾哩


鳳梨蝦球則是爸的超愛
每一顆又大又多的蝦球,簡直就是愛吃蝦的懶人必點的一道菜
別以為他是裹粉裹很後, 裡面可都是真才食料呢,算是我吃過鳳梨蝦球裡面覺得好吃值得的


老皮嫩肉可是每來必點的喔!!
菜名取的有趣, 我之前聽人家推薦沒來造訪前還以為是"肉"
結果是黃金嫩豆腐
吼~~ㄧ上來熱呼呼的,外層薄皮下,裡面吹彈可破, 難怪有嫩肉的稱號
常吃到的嫩豆腐多為油炸, 外皮酥硬不易破, 這菜雖是軟外皮,可是卻個個方方正正, 賣像甚佳
我們都小心翼翼的夾著, 深怕師傅保持的巧手被我們粗魯的夾破, 大家一口接著一口, 絕
對是很搶手的一道菜!


炸鮮蚵
蚵仔們也是很飽滿很大粒,店家用九層塔提味, 香氣逼人外, 也酥脆酥脆的,一起吃味道超棒的, 很下飯喔!


感想與建議:
再次提醒各位有興趣的朋友,去千萬千萬要先訂位
盡量不要開車來, 坐捷運到小碧潭站後走走路吧
路徑請參考
http://goo.gl/maps/g0sJ
約500公尺, 6分鐘

老皮嫩肉, 每次必點, 一定要試試看喔
酸菜白肉鍋建議冬天或人多一起來吃, 暖身子外, 也一定會飽肚子
鳳梨蝦球可以讓懶的動手剝𦚱的朋友們吃到好吃又大尾的蝦, 也很推薦喔!

老弟從南部回來我又忍不住吵著帶他去吃一次
這家的好吃 不言而喻

當然也受到他的認可啦~
我們這次試了蔥油雞(我們要求叢林醬另附): 他幾乎是無骨的(又是懶人最愛), 肉質滑嫩
不澀, 另附的沾醬則是勁辣有味, 可滿足全家不同口味
也很推薦這道菜喔
就附帶在這裡吧


誠心的向各位推薦 有機會一定要去吃吃看


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含圖內容
初訪
http://smallmagi.pixnet.net/blog/post/90542124

二訪三訪
http://smallmagi.pixnet.net/blog/post/90542194


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※ 編輯: aqtgirl 來自: 210.69.120.65 (06/26 15:50)
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