香港環球金融報導

作者: crystalwhite (crystalwhite) 看板: Food
標題: [食記] 台北 Gordon Biersch GB鮮釀餐廳(信義店)
時間: Tue Jun 26 15:07:11 2012


圖文版：http://www.wretch.cc/blog/lovecc6/2180126
消費時間：2012/6



距上一次吃GB只相隔一周，
第一次吃多少會解說得比較詳盡，
可參考一訪的

【食記】Gordon Biersch GB鮮釀美式餐廳(信義店A11)
http://www.wretch.cc/blog/lovecc6/2178843

這次友人看完我FB發過的照片，特別指定要吃GB，
連續兩個周末都吃原本擔心會膩，
幸好點的菜色都不同，所以沒有這種問題。

與上次相同，我們被安排在靠邊舒適的沙發座。
菜單和上次一樣，有興趣的請直接上官網看：
http://www.gordonbiersch.com.tw/p-menu-1.php
http://www.gordonbiersch.com.tw/p-menu-2.php
有開胃菜、沙拉、牛排、海鮮、義大利麵、三明治、漢堡、甜點和飲料。

不過這次只送上水，沒有季節啤酒試喝了，
我以為每次來都會主動詢問要不要喝的說。

上餐前會送上的麵包，這次的朋友一樣沒什麼興趣，
我們只一人吃一片果腹等菜來而已:P

【GB鮮釀組合】$520
上次點的開胃組合是「經典組合」，
這次換個口味改點一樣是三個一組的「GB鮮釀組合」，
有丘魯拉哈辣雞翅、焗烤朝鮮薊蟹肉和摩西哥雞肉酥餅。
下圖的焗烤朝鮮薊蟹肉的那一碗已經先被朋友動過湯匙了，
所以看不到表面焗烤的金黃感，不過口味相當對我的胃，
焗烤朝鮮薊蟹肉抹上搭配的烤硬麵包，
濃郁的鹹香中帶著烤麵包香酥脆的口感。
哈辣雞翅和雞肉酥餅吃起來與想像中差不多，
雞肉酥餅餅皮雖薄卻咬起來Q嫩，
雖然沒有特別驚艷，但品質也在水準之上。

【GB六小福】$230
來到GB絕不能錯過的當然依然是GB六小福，
由於晚點還有正經事要忙，這次我捨棄大杯的黑麥啤酒，
和友人合點了一份GB六小福分著喝。

六小福是將六種鮮釀啤酒都各取100ml，
一次就可以喝到全部的口味，每杯顏色皆不相同，
有最經典的多特蒙黃金拉格、帶水果味的小麥酵母愛爾、
夾著麥芽香的捷克拉格、焦糖味的梅爾森拉格，
以及我一直以來最愛的黑啤酒和這次沒提供試喝的季節啤酒。

【托斯卡番茄鮮蝦麵】$460
一份義大利麵絕對夠兩個人吃！
使用義大利細扁麵搭配鮮蝦、番茄、羅勒，
再拌上橄欖油、義大利陳年醋及帕米森起司，
一上桌盡是羅勒香撲鼻，醬汁相當清爽，
每一顆蝦仁都實在大顆，讓人吃得很過癮。

連續吃了兩個周末，下次再來真的要等久一點了，
不然大家不膩，我怕我下次真的會膩 ^^|||


地址：台北市信義區松壽路11號2樓(新光三越A11)
電話：(02)8786-7588
營業時間：11:00~24:00
http://www.gordonbiersch.com.tw


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